MALMÖ KULTURHISTORISKA FÖRENING
Grundad 1909 

 
Bildklipp från programverksamheten

2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007  2006  2005  2004  2003 

Chokladprovning på Gamla Mazettifabriken i Malmö den 7 november 2007


Leif Mazetti-Nissen är föredragshållare och berättar med entusiasm om historien kring Mazettifabriken.

Under taket döljer sig fortfarande pipelines och säckar med kakaobönor från Ghana och på bildduken visas diverse klassiker från produktionen.
ÖGONKAKAO

Mazetti tages som namn. ”Skumcigarren”; Hälsa för halsen: ”Bronzol”; ”Emser” m fl produkter visas upp.

Åhörarna lever sig in i chokladens värld.

Efter föredraget vidtager Chokladprovning under det att vi uppmanas att lyssna på brytljudet av chokladen, lukta, smaka och känna efter syrlighet, bitterhet, fruktighet och eftersmak.


Provningen sker vid fyra bord, med protokoll och ett glas vatten för att skölja mellan chokladsorterna.
Det hela avrundas med Choklad enligt hemligt Mazetti-recept ”1888” nu i nytillverkning genom Peter Hansson i Chokladfabriken.

Besök i det lilla museet fyllt av historiska förpackningar som betygade ”äktheten”.

Mingel i chokladfabrikens museum
Johnny Ekdahl tar chansen att titta lite närmare på choklad klenoderna.

Leif Mazetti Nissen visar stolt upp museet för föreningens revisorssuppleant Birgitta Åkesson (t vä) och Rita Rohlin (t hö).

Så avslutas aftonen med en bit mat i Richter-salen, här bl a föreningens skattmästare Robert Herslow med fru ”Mazetti–ättlingen” Marianne med flera passar på att dela bord...

...innan vi lämnar fabrikslokalerna för att ta en sista titt på de vackra Mazetti-affischerna som pryder väggen längs trappen ut.



Höstutflykt med besök på Malmö museer den 3 september 2007.
Ett samarrangemang med Föreningen Gamla Lund.


Utsikt från borggården med Turning Torso i bakgrunden



Olof Jönsson – en flitig besökare, alltid med sin fotobok om Malmös kyrkor i bagaget.

I montrarna visades allt från emaljerade pottor till räknemaskiner och historiska notiser som här:
- att Frank Sinatra uppträtt 1953 för en publik om 3000 personer
- att det första p-pillret börjar säljas i USA 1960.

Historiska avstamp, från byggandet av den första Saab bilen i Malmö (Nr 1 av 200) till att modell ”Turning Torso” blev verklighet.


Vi besökte också uppstoppade vildsvin och utställning av mobil grisstation innan vi guidades vidare in till en utställning om gamla ting.




Slutligen besöker vi den stora fotoutställningen och tittar på Malmöbilder från förr under guidad ledning. Inramade och utställda bilder är till salu efter utställningens slut. Kontakta gärna sekreteraren eller museet direkt.


Det hela avslutas med förtäring i borgstugan och några väl valda ord framförda av de båda ordförandena Göran Larsson och Karl-Arne Blom.




Vårutflykten i samband med Ystads Fornminnesförenings 100-årsjubileum


Malmö Kulturhistoriska Förenings gäster hälsas välkomna av Lurblåsaren Roland Borg som berättade om familjetraditionen att blåsa i luren fyra gånger per timme i varje väderstreck natten igenom.

Från matsal och kaffetår till källarlokal och kaffekoppar, en vandring från nu till förr... och i bakgrunden pryder Hantverksförenings symbol väggen.

Lurblåsaren - en symbol i Ystad.

Samtal med Hantverksföreningens ordförande Bertil.

Många äro de föremål och verktyg som är samlade i Hantverksföreningen.

Många härliga minnen från hantverkstiden diskuterades under rundvandringen.


Från Hantverksmuseet i Frida-huset blev det guidad visning i Korsvirkesstaden.

Många härliga minnen från hantverkstiden diskuterades under rundvandringen.

Utställning i Klostrets museum

Rosariet besöktes

...och en stunds vila vid Ankedammen njöt både unga och gamla av.


Föreningens gratulationer framföres inne i klostret till den pågående ordföranden Per-Axel Sjöholm och den avgående ordföranden Roland Jakobsson varvid Ystad Fornminnesförenings jubileumsbok överlämnades till vår förenings styrelserepresentanter som minne av dagen.

Dragoner och musik
Underhållning i och utanför Klosterkyrkan.


Buffet i Klostergången




Två glada författare till artiklar i Elbogen 2006, Joakim Frieberg [En stad med rivna hus] och Christian Kindblad [Casino] lämnar sina bidrag i Haquin Bagers skalderum på Lilla Torg.

__________

Årsmötet den 11 april 2007, Malmö Konsthall

Guidad introduktion i en ombyggd konsthall

Konstutställning där man skall titta in i dörrarna till vänster
Exempel på överraskningar:


Årsmötet hade samlat många deltagare till möte, måltid och samkväm.

Lärare och elever samspråkar om skoltider.

Carl-Axel Stevelius delar ut Johnny Ekdahls träsmidda stakar till lyckliga lotterivinnare.


Måndagen den 26 februari 2007
Malmö Kulturhistoriska förening och Malmö Förskönings- och planteringsförening har medlemsträff på Malmö museum.



Föredrag med smakprovning, sk "koppning", på tre sorters rena kaffebönor inledde kvällen för den ena gruppen medan den andra gjorde en vandring i kaffets historia.

Kaffekoppen visade vägen in i utställningen.
Väggarna pryddes av härliga kaffeaffischer.


Exempel på en kaffefika på konditoriet - eller en personalfika i köket.

Kaffets inverkan på kropp och själ...

varvades med Beethovens 22 kaffebönor...

kaffeplantor och säckar med kaffebönor.

Kaffedrycken kan inmundigas i olika varianter.   Unikaboxen är numera unik.


Så avslutades det hela med ett ståtligt kafferep!


2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007  2006  2005  2004  2003 


Copyright Malmö Kulturhistoriska Förening